مصرف کرفس باعث برطرف شدن آکنه و جوش می‌شود


گروه سلامت‌: یک متخصص تغذیه گفت: کرفس تصفیه کننده خون است و مصرف آن باعث برطرف شدن آکنه و جوش می‌شود.

مریم مراداف در گفتگو با فارس، افزود: کرفس حاوی ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

وی گفت: کرفس حاوی ماده‌ای به نام فالیدز (phalides) است که باعث کاهش کلسترول خون می‌شود و ماده‌ای به نام کومارینز (Coumarrins)‌ دارد که از ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کند.

این متخصص تغذیه اضافه کرد: کرفس حاوی موادی به نام سالیدس (Pthalides) است که به آرام شدن ماهیچه‌های اطراف رگ‌ها کمک می‌کند و باعث گشاد شدن رگ‌ها می‌شود. با فضا‌هایی که در رگ‌ها به وجود می‌آید، خون می‌تواند با فشار کمتری حرکت ‌کرده و فشار خون بالا کاهش پیدا می‌کند. سالیدس، استرس را نیز کاهش می‌دهد.

مراداف گفت: کرفس حاوی ماده‌ای است به نام کومارین (Coumarins) که از تخریب سلول‌ها به وسیله رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کند و همچنین کومارین فعالیت گلبول‌های سفید، که مدافعان سیستم ایمنی هستند و سلول‌های غیرطبیعی که سلول‌های سرطانی از آن جمله است، مورد هدف قرار می‌دهد.

وی اضافه کرد: ماده دیگری که به نام استیلنیک (Acetylenics) است که در متوقف نمودن رشد سلول‌های سرطانی موثر است.